1月16日上午，曲靖市会泽县五星乡黑土工业园区“牛”气冲天、喜气洋洋，这里举行20万头肉牛交易市场开业和5万头肉牛屠宰加工项目投产仪式，标志着会泽县百亿级肉牛全产业链建成闭环。来自省内外的养牛大户和牛经销商400人参加。

会泽县是一个高寒冷凉的山区农业大县，肉牛养殖有着悠久的历史，早在上世纪70年代，就建立了较为完善的冻改体系。经过40多年的发展，会泽县肉牛存栏数、出栏数多年位居全省第一，在西南地区也是名列前茅，先后荣获全国十佳秸秆养畜示范县、全国肉牛优势特色产业集群项目县等荣誉称号。2023年，全县肉牛存栏60.13万头，出栏25.02万头，综合产值65亿元。

肉牛交易市场和肉牛屠宰加工项目是会泽县和云南伊胜公司2023年1月签订的投资合作项目，双方共同投资2.2亿元建设。合作协议签订后，会泽县委、县政府采取超常规推进项目落地建设，成立项目专班统筹各方资源和力量，在一个月内就完成用地征收和规划设计，两个月时间完成各项行政审批，用8个月的时间建成了功能齐全、设施完备、总建筑面积达3.6万平方米，日均交易量可以达到1万头规模、日屠宰加工能力达到300头的肉牛交易市场和屠宰加工厂。在项目建设过程中，县委、县政府主要领导多次亲临现场调度和督促项目建设，现场办公解决实际困难和问题，确保了项目建设速度，创造了“当年签约、当年落地、当年建成投产”的会泽发展速度。

据介绍，会泽县围绕省委“3815”战略发展目标和市委打造“高端食品基地”的决策部署，立足自身交通区位、资源禀赋和产业基础，把肉牛产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要产业来重点发展。在稳定现有存栏的基础上，着力提高肉牛生产水平，到2025年，全县肉牛出栏突破30万头，集中交易20万头、屠宰加工5万头，肉牛全产业链产值突破100亿元，把会泽建设成为西南地区最大的优质肉牛生产基地和牛肉高端食品基地。

云南伊胜公司负责人表示，公司一定牢记使命，积极进取，发挥资源优势、产品优势、品牌优势、区位优势，立足诚信，立足公平，立足开拓，力争把两个项目经营管理成为全省肉牛产业的标杆项目。（记者：姜定才 通讯员：尹刚 郭林）