连日来，大理白族自治州云龙县宝丰乡南新村的现代化高辣度辣椒加工厂内，辣椒在流水线机器的轰鸣声中被研磨成细腻的颗粒，一股浓郁香辣的气息扑鼻而来，编织袋盛装的辣椒堆成一座座小山，一派热火朝天的生产景象。

近年来，云龙县按照因地制宜、市场主导、技术支撑的原则，以促进农民增收致富为目标，通过盘活资源、村企合作、产业带动等方式，全力以赴抓好沪滇协作项目实施，切实巩固拓展脱贫攻坚成果，将山海情谊转化为乡村产业振兴新动能。

“我们厂的鲜辣椒烘干生产线于2023年投产，每天可以加工鲜椒30吨左右，2024年累计加工3000余吨。干椒的压缩和粉碎加工生产设备去年11月投入使用，加工产品应用于生物制药、军工防爆、食品添加剂、化妆品等领域。在每年为期5个月的加工期，可以为周边群众提供近30个就业岗位。”该加工厂负责人杨玲介绍。

据了解，宝丰乡高辣度辣椒加工厂项目总投资200万元，均来源于沪滇协作资金，项目建成后移交属地村委会管理，通过土地、资产租赁给企业使用的方式，增加村集体经济收入。同时，采用“政府+企业+农户”模式，签订种植收购协议，为群众销售高辣度辣椒、稳定增收提供保障。2024年，云龙县共种植高辣度辣椒1.6万亩，产值5000余万元。

在宝丰乡金麦村，沪滇协作资金以另一种方式发挥作用：村集体利用沪滇协作乡村项目资金，因地制宜在集体果林中建设养鸡场，拓展村级集体经济增收渠道，助力村民增收。

“2020年以来，沪滇协作项目在宝丰乡安排资金1300余万元，主要用于基础设施、产业发展等方面，我们坚持把资金用在刀刃上、把项目投向紧要处、把实事办到民生上。项目的实施，有效带动辖区乡村振兴和村集体经济、农民双增收。”宝丰乡党委书记李张权说。

据了解，2021年以来，云龙县沪滇协作项目共投入资金2亿余元，涵盖产业发展、基础设施建设、助医助学、人才支持、技能培训等方面，这些项目的建成为云龙县的产业振兴和经济发展注入“源头活水”，书写了美丽的山海帮扶篇章。（记者：秦蒙琳 通讯员：毛廷沛 罗晓剑）